微生物工程降低反刍动物畜牧中甲烷排放的综述
摘要：乳牛甲烷排放减少的最新和最有前景的策略进行了综述，重点介绍了还原性产酮作为甲烷生成的可行替代方法的潜力。聚集规则间隔短互补回文重复序列（CRISPR）技术的出现及其在基因组编辑方面的出色精度进一步增强了探索这一途径的前景。事实上，乳牛甲烷减排的研究非常广泛，多年来已经发展出各种各样的减排策略。毫无疑问，像实验室肉、微生物蛋白和植物蛋白之类的替代肉概念可能会产生等效的排放。通过繁殖和饲料来减少甲烷强度受到了我们无法以高通量方式表型化反刍动物和饲料食物竞争加剧的限制。尽管化学抑制剂在操纵瘤胃微生物群落以减少净排放方面表现出有效性，但它们在放牧系统中的持续性和可行性受到限制。使产酮作为瘤胃中的氢主要消耗者的进展受到了反应的热力学成本和瘤胃环境中有限的氢水平的限制。我们相信，CRISPR可以通过将甲烷生成菌转化为产酮菌来使产酮主导瘤胃中的氢消耗。我们建议以隆突甲烷杆菌（Methanobrevibacter ruminantium）为目标，因为它是瘤胃中主要的甲烷产生者。
作者：Rehema Iddi Mrutu, Kabir Mustapha Umar, Adnan Abdulhamid, Morris Agaba and Abdussamad Muhammad Abdussamad
论文ID：2307.14372
分类：Quantitative Methods
分类简称：q-bio.QM
提交时间：2023-07-28