不同水平麦芽糖配制鱼饵的稳定性和养分淋洗
摘要：不同浓度的麦芽糖对饲料颗粒的水稳定性和营养素溶出的影响进行了研究。包括对照组在设定的五种处理中进行了三次重复（0.0、20、25、30和35\%）。颗粒溶出率用于表示颗粒的水稳定性。结果表明，饲料中存在麦芽糖显著提高了颗粒的水稳定性（p<0.05），但是（35\%麦芽糖）饲料的溶出率高于其他饲料。增加麦芽糖导致颗粒稳定性相应降低。对照组饲料和（20\%麦芽糖）饲料的蛋白质溶出率明显低于其他饲料（p < 0.05）。对照组饲料的脂质溶出率低于其他饲料，而（35\%麦芽糖）饲料的溶出率更高。麦芽糖提高饲料水稳定性是提高鱼类生长的一个重要原因。
作者：Keri Alhadi Ighwela, Aziz Bin Ahmad and A.B. Abol-Munafi
论文ID：1409.5062
分类：Quantitative Methods
分类简称：q-bio.QM
提交时间：2014-09-18