(-)-表没食子酸与银纳米颗粒的相互作用
摘要：银纳米粒子和(-)-表没食子儿茶素酸酯(EGCG)之间的相互作用已经研究。在添加EGCG分子之前，银颗粒通过硼酸盐稳定。对银颗粒的表面等离子体共振带的研究表明，EGCG分子由于离子的螯合性质将硼酸盐从金属颗粒的表面移除。NMR研究和pH滴定证实了EGCG和硼酸盐离子的复合物形成。提出了两者之间可能的相互作用方案。
作者：Goutam Kumar Chandra, Debi Ranjan Tripathy, Swagata Dasgupta and Anushree Roy
论文ID：1001.0285
分类：Biological Physics
分类简称：physics.bio-ph
提交时间：2010-01-05