分子弹簧：从蜘蛛丝到蚕丝
摘要：融合理论模型和丝拉伸测试的新方法，探索蚕丝和蜘蛛丝之间的结构之谜，并解释其在拉伸方面的力学响应差异。我们通过实施新发现并验证的“β-折叠”机制，成功地再现了典型的应力-应变曲线，该机制主要改变蛋白质大分子的二级结构。我们的建模和模拟结果与实验测量结果非常一致。因此，可以得出结论，两种丝的后屈服力学行为是由结晶的分裂引起的，而蜘蛛拖丝的高延展性则归因于仅存在于蜘蛛丝纤维中的微小β-折叠。该研究首次揭示了导致蜘蛛丝和蚕丝在拉伸力学响应方面显著差异的结构因素。此外，理论模型与实验相结合开辟了解决各种生物大分子构象的全新途径。
作者：Xiang Wu, Xiang-Yang Liu, Ning Du, Gang-Qin Xu, Bao-Wen Li
论文ID：0902.3518
分类：Biological Physics
分类简称：physics.bio-ph
提交时间：2009-02-23